【鐵觀音炭焙茶】鐵觀音·炭焙大師

 2018-10-30 15:16:28  |  編輯:天下现金网网址_炸金花赢现金app_炸金花赢现金app  |  閱讀:460  |   鐵觀音  炭焙鐵觀音  文化  茶葉
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炭焙鐵觀音茶葉是在傳統半發酵的鐵觀音茶基礎上,木炭再次進行約12-20小時的炭焙時間(故而得名),火候必須掌握恰到好處,溫度不太高,90- 110度是最好的,因為傳統的炭火燒鐵觀音茶必須有人照顧爐注意防止對茶葉本身的質量過多的影響。

炭焙鐵觀音的茶葉回甘特別,有獨特的口感,品嚐之後喉嚨特別舒爽,帶有強烈的火香味。值得一提的是,衝泡之後其茶色湯水深黃,跟平常看到的清湯綠水的清香型鐵觀音完全不同。

炭焙鐵觀音就是當今消費者的最佳選擇。明亮的虎珀色茶湯,燈光下比葡萄紅更迷人;湯色褐紅明亮,香氣濃鬱,滋味甘潤生津;茶性溫涼,炭焙鐵觀音屬茶中極品。

烘焙,在茶農製茶過程中的情形,是茶葉經過數次揉撚及熱力烘焙後茶葉外形逐漸緊結,水分也慢慢消散,隨後進行幹燥。其中利用焙火的火候改善茶葉的香氣、滋味,去除菁臭味及減輕澀味,使茶湯芳香甘潤...

圖片「荔枝、芒果樹木炭」由於燃燒時有股特殊味道,比相思炭好;

相關問答

問:炭焙茶是紅茶嗎?

答:炭焙茶多為烏龍茶,如武夷岩茶、傳統鐵觀音等焙火茶,紅茶也有熏焙的,如正山小種紅茶

問:老茶陳年碳焙鐵觀音對身體健康有什麽好處?為什麽有…

答:喝陳年碳焙鐵觀音的好處 喝陳年碳焙鐵觀音的好處 陳年鐵觀音是鐵觀音茶葉中的高級茶品,經烘焙冷卻後密封,置於石木結構的特別倉窖中儲藏,酷暑不熱,嚴寒不冷,促進其後熟作用及一係列變化,“醇、滑、清、爽”沉澱著大量精華物,沉香凝韻,綿甜甘醇。參照其內含物變化的周期特點,分為五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個檔次。以十年至二十八年為最佳 在安溪民間,也流傳著一個關於陳年鐵觀音的傳說:清朝時,有個叫林福隆的員外腸胃不好,有一天肚子脹得很厲害,吃不下飯,到處找大夫看也沒有用。家裏人急忙到祖宅祈求神靈保佑,當天晚上,林員外做夢時得到仙人點化。第二天早上,按照夢裏仙人的指點,家裏人翻遍祖屋,在屋角找到色澤烏黑快要發黴的老茶,然後將其煮給林員外喝,結果,林員外肚子脹的毛病竟然好了。除了傳說外,安溪民間的不少茶農每年都有存茶於陶罐的習俗,遇風寒冷熱以陳茶當藥。

問:鐵觀音是鮮茶好還是炭焙好

答:炭焙好喝的。

問:什麽是炭焙鐵觀音?

答:炭焙鐵觀音的茶葉回甘特別,有獨特的口感,品嚐之後喉嚨特別舒爽,帶有強烈的火香味。值得一提的是,衝泡之後其茶色湯水深黃,跟平常看到的清湯綠水的清香型
炭焙鐵觀音茶葉是在傳統半發酵的鐵觀音茶基礎上,木炭再次進行約5-12小時的炭焙時間(故而得名),火候必須掌握恰到好處,溫度不太高,50 - 60度是最好的,因為傳統的炭火燒鐵觀音茶必須有人照顧爐注意防止對茶葉本身的質量過多的影響。炭焙鐵觀音的茶葉回甘特別,有獨特的口感,品嚐之後喉嚨特別舒爽,帶有強烈的火香味。值得一提的是,衝泡之後其茶色湯水深黃,跟平常看到的清湯綠水的清香型鐵觀音完全不同。炭焙鐵觀音就是當今消費者的最佳選擇。明亮的虎珀色茶湯,燈光下比葡萄紅更迷人;湯色褐紅明亮,香氣濃鬱,滋味甘潤生津;茶性溫涼,炭焙鐵觀音屬茶中極品。

本文標題:【鐵觀音炭焙茶】鐵觀音·炭焙大師
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來自[莆田]的用戶2018-10-30 15:59:13

不錯哦,剛收到還沒有品嚐呢。

來自[侯馬]的用戶2018-10-30 19:20:48

?好喝還要再買,

來自[韶山]的用戶2018-10-30 21:49:49

很滿意這次購物,口感確實不錯,這個錢沒白花

來自[德州]的用戶2018-10-31 00:04:46

出了點小問題,不過賣家人很好,很講誠信,下次還會來買的

來自[寧安]的用戶2018-10-31 09:59:22

都有好處,。鮮茶最好是選擇正味的,正味溫和不傷胃,炭焙的茶葉是鮮茶葉的基礎上再進行大火焙煉,這些我都是跟老陳茶舍的掌櫃學習的,茶葉質量好,又學到茶葉知識。

來自[仁懷]的用戶2018-10-31 13:41:41

各有千秋,最主要還是看個人口味

來自[醴陵]的用戶2018-10-31 15:11:36

一直都在王總家拿貨。茶葉好。高山的比較多。香氣口感都比較正。

來自[貴州]的用戶2018-11-01 09:01:58

口感還可以,包裝也不錯,畢竟價格親民啊

來自[鬆滋]的用戶2018-11-02 10:55:47

你好、我是做炭焙茶批發的、炭焙茶亦是紅茶又不是紅茶、看顧客怎麽選了

來自[開遠]的用戶2018-11-05 17:52:55

已經買了好多次,好

來自[永城]的用戶2018-11-06 08:27:00

很好下次還來。

來自[陽江]的用戶2018-11-16 16:21:12

不一定,不過炭焙的茶葉比較多的是武夷岩茶、傳統鐵觀音、鳳凰單從。

來自[福泉]的用戶2018-11-18 10:23:00

第二次來買了,性價比高的茶葉!

來自[簡陽]的用戶2018-11-23 19:12:09

茶葉不錯 服務一流 物流超棒

來自[鄂州]的用戶2018-11-26 13:58:44

金枝炭焙茶茶性溫和,甘潤生津,香韻持久,沁人心脾。
  金枝炭焙茶具有養胃、鍵位、降脂等特殊的寶劍功能,特備是對於怕飲茶傷胃的茶友來說,金枝炭焙茶是理想的選擇,亦是送禮佳品。送的是健康
我的資料裏有,謝謝